茶魁:

　　【品名】精选★春茶浓香型特级铁观音

　　【工艺】流行性的半发酵茶叶【正炒、高香、烘焙】

　　【特征】颗粒紧结，色泽乌绿鲜活，近闻干茶有酸香味。

　　【外观】外形条索肥壮、圆结、重实、匀整，色泽翠绿润、砂绿明显。

　　【听声】精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。

　　【汤色】金黄、清澈明亮。叶底:肥厚软亮，叶片均匀，余香高长。

　　【香气】香气高强、持久，具有浓郁持久的兰花香。

　　【口感】滋味浓郁醇厚，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘强烈。

　　【定位】高档的春茶，为大众喜爱的铁观音茶。是茶庄的主打产品之一。

　　【备注】品茶用具:盖碗100cc 水温:100°出汤:10—30秒 三水后延长;PS:推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如:盖碗、紫砂壶、玲珑杯

　　本品属半发酵茶，兼有红茶的甘醇，绿茶的清香，并有兰花香味，风格独特。富含维生素、儿茶素、芳香油等化合物。饮之具有清心明目、防止动脉硬化、减轻辐射伤害、降脂减肥、益寿延年之。

　　【正宗安溪铁观音】产于闽南安溪。

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　　【铁观音介绍】

　　铁观音，清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有“好喝不好栽”之说。安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，土质大部分为酸性红壤，土层深厚，特别适宜茶树生长.铁观音制作严谨，技艺精巧。一年可采制春、夏、暑、秋四季。制作优质精品铁观音必须具备“天、地、人”三个要素。天，指适宜的气候环境；地，指纯种铁观音茶树，适应茶树生长的良好土壤、地理位置和海拔高程，4-10年生茶树制品尤佳；人，指精湛的采制技术。

　　【铁观音品质特征不同等级荟萃】

　　特级:高档铁观音，价格:600元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

　　一级:中高档铁观音，价格:400～600元/500g，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

　　二级:中档铁观音，价格:251～400元/500g，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。

　　三级:中低档铁观音，价格:100～250元/500g，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

　　四级:大众铁观音，价格:100元以下/500g，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙