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名称：鳄鱼掌/冷冻粗加工的水产品/酒店特色菜
供应商：厦门市鹭建发水产冻品有限公司
价格：面议
最小起订量：1/
地址：高崎现代物流园区渔港西路10号
手机：18850513163
联系人：蔡建河 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：152900116
更新时间：2019-12-27
发布者IP：
红烧鳄鱼掌做法:
主料:鳄鱼掌、鲍鱼汁、葱段、姜片、大蒜
做法:先将鳄鱼掌解冻，用热水稍微烫一下，把鳄鱼掌外皮清除干净，切块备用。用姜片、大蒜爆香油锅，再把处理好的鳄鱼掌入锅爆炒，最后加入鲍鱼汁和上汤进行扣煮。
营养价值:鳄鱼可补气血、壮筋骨、驱湿邪，治哮喘、贫血、糖尿病等，它的全身都是宝，具有极高的药用和滋补保健作用。
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