详细说明
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欧式丹夫华夫饼(奶油味)
配料:鲜鸡蛋 白砂糖 小麦粉 食用植物油 山梨醇 无水奶油 全脂奶粉 乳化剂 膨松剂 食盐 酸度调节剂 增稠剂 食用香料 山梨酸钾等1. 中国首家原装引进奥地利HAAS公司全套华夫生产设备,采用锔盘明火双面烘烤及物理发泡工艺,全程电脑自动控制,无菌包装,保持欧洲纯正华夫风味。
2. 企业汇聚了一批欧洲华夫生产技术人才及食品权威专家,每一生产环节都严格按照全球统一标准进行控制,其技术水平、工艺流程和卫生作业标准始终保持同行业翘楚。
3. 丹夫华夫饼的优势是没有同类产品,且产品的内涵很深厚。产品的独特属性决定了无论在哪里,华夫饼都是一种定位高端的食品
4. 丹夫华夫饼的特点是又香又软,Q劲十足。在外观上,华夫饼也很特别,一个个的小方格,给予了消费者新鲜的感觉,且拥有多种创意吃法
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
做法一
食材准备
松饼粉、水、鸡蛋、果酱,一些牛奶,松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
制作步骤
1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然後倒入其余所有材料继续打匀。
2 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅,享受美味的松饼了。
4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,再淋少许果酱即可。
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