安溪泡法

　　1．特色:安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰: 一二三香气高。 四五六甘渐增。 七八九品茶纯。

　　2．冲泡步骤:   备具:茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。

　　温壶、温杯:温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。

　　烘茶:与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。

　　置茶:置茶量依茶性而定。

　　冲水:冲水后大约十五秒中即倒茶。（利用这时间将温杯水倒回池中）。

　　倒茶:不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。

　　闻香:将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)

　　抖壶:每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度，开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。

　　注:安溪产茶自古闻名，安溪式的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。

　　食品流通许可证:3502061010026534

　　包装:小袋真空包装，10包|盒 共50g

　　纯天然有机绿色食品，国家QS认证

　　保存:避光|防潮

　　保质期:24个月

　　品牌:圣霸

　　厂家:厦门六度茶叶有限公司

　　商品编号:SBP002

　　直销价: ￥39

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