厦门鹭食食品有限公司成立于2008年03月，系有限责任公司。公司位于厦门市海沧区海沧街道吴冠村东片1号。公司为符合食品准入要求于2008年按QS要求进行厂房整体布置，占地面积1330平方米，建筑面积2000平方米。本公司主要生产饼干、糕点等系列产品，项目总投资500万元人民币，年总产值1120万元，年总产饼干100吨，糕点800吨。企业现有员工100人左右，专业技术人员30人左右。公司厂区布置合理，配有饼干、蛋花酥、贡糖、蛋卷、麻糬等糕点生产设备，并配备了足够的人力资源，确保饼干生产所需的人员条件。公司设置质检部门，负责质量管理体系的建立、实施和有效运行；设立检验机构和化验室，具有独立行使检验的权利，以保证产品质量要求。公司已建立较完善的质量管理保证体系，保证生产出客户满意的产品。