气相色谱法由于擅长分析复杂混合物的组成，尤其是微量成分，故近年来应用越来越广，已成为一种不可替代的分析手段，其在白酒厂的全面普及就是典型一例。 

　　正风味组分是啤酒中非常重要的成分,对啤酒质量的好坏起着至关重要的作用。啤酒风味组分涵盖了不同族的有机化合物,如醇类、酯类、酸类、醛类、酮类、萜烯类、胺类、酚类以及硫化合物等。不同的化合物对啤酒风味影响的程度是不一样的,了解啤酒的主要风味贡献物质能为现代酿酒技术,如原材料和酵母菌株的选择,产品质量控制和新产品的开发等提供非常有价值的参考。 

　　技术参数 

　　专利:独特毛细管定位系统 

　　专利:超高灵敏度TCD检测器 

　　鑫九星啤酒气相色谱仪 

　　温度控制 室温以上4— 450℃，选用液氮制冷:-80℃-400℃ 

　　柱箱温控精度 ±0.1℃ 

　　显示精度 0.1℃ 

　　柱箱程升速率 16阶程序升温，0-40℃/min（调节增量0.1℃/min）最高可达80℃/min 

　　程序升温重复性 ≤1％ 

　　TCD检测器灵敏度 S值≥15000mv.ml/mg(苯) 

　　基线漂移 ≤30uv/30min 

　　基线噪音 ≤10uv 

　　FID检测器检出限 ≤3×10-12g/s（十六烷） 

　　基线漂移 ≤1×10-13 A/30min 

　　基线噪音 ≤5×10-14A/30min 

　　ECD检测器检出限 ≤3 x 10-14g/s（r-666） 

　　基线漂移 ≤ 1×10-13A 

　　基线噪音 ≤5×10-14A/30min 

　　FPD检测器检出限 ≤5 x 10-11g/s（甲基对硫磷中硫） 

　　基线漂移 ≤ 4×10-11A 

　　基线噪音 ≤2×10-11A/30min 

　　扩展 可增加6个外部事件 

　　自动化工程 可增加:自动点火功能、实现自动进样器连接、四路流量压力显示功能，可选用反控工作站实现反控

　　仪器:啤酒气相色谱仪 

　　正常工作条件 

　　环境温度:5-35℃ 

　　相对湿度:≤85％ 

　　电源电压:220V±10%，50Hz±0.5Hz； 

　　室内无腐蚀性气体，工作台不得有强烈振动，周围不能有强磁场存在。