洗碗侠超声波洗碗机是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个的大气压力，这种不断产生强烈冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破坏，并迅速脱落。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗死角，实践证明康熹商用超声波清洗的洁净度更高。

　　洗碗侠超声波洗碗机特点:

　　1、洗碗侠超声波洗碗机具有:清洗、除菌等功能。

　　2、360度清洗，特别适合清洗中餐餐具，中餐油腻重、碗又深，普通洗碗机很难洗干净。康熹超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内，不存在清洗不到的死角。

　　3、超声波清洗对不规则大面积、狭缝、细孔、沟槽之类的表面高质要求特别有效。

　　4、不需用专用洗涤剂:传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而康熹超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精除油更快。

　　5、耗水量少，功耗小，以水或有机溶剂代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本.

　　6、噪声小清洗速度快，一般物料清洗时间为数十秒。

　　7、洗碗侠超声波洗碗机结构简单、使用寿命长。独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。

　　8、均采用不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。

　　9、洗碗侠超声波洗碗机具有除菌的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对伤寒杆菌、葡萄球菌、部分链球菌及大肠杆菌等进行强烈杀伤打击。

　　洗碗侠超声波洗碗机，以其功耗小、节水、省时、结构简单、高效率、寿命长、维修保养方便等优点受到了宾馆、饭店、部队、学校、机关厂矿食堂、餐具清洗行业的用户的一致好评。