作为餐饮主最关心和最操心的就是每年餐饮的纯收入。在大多数情况下，餐饮业纯收入一般由收入和支出组成，那么，怎样才能提高收入，减少支出呢？

　　对于餐饮业主来说，提高收入无非只有一个途径，那就是增加餐厅的客流量。但随着客流量的增加，所需的人力成本也会随之增加，所以，要想增加收入归根结底就是要减少餐饮支出。

　　那么，如何科学的减少餐饮支出呢？事实上最简单、直接、粗暴的方法就是减少人员的配备。一般情况下餐饮店的正常经营离不开厨师、服务员、收营员以及洗碗工的配合，厨师、服务员、收营员三者被称为餐厅的铁三角缺一不可，只有洗碗工可以用商用洗碗机来替代。而对于很多餐饮主而言，他们大多会存在这样一个疑问——商用洗碗机到底值不值得买？

　　商用洗碗机一般多用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等餐具使用率较高的地方，具有清洗效率高，操作方便、节约人工成本等优点。正常情况下，一台商用洗碗机可以为一个中小企餐饮门店节省2—3个人力成本，换句话来说，商用洗碗机每年至少可以为中小型餐饮门店节省8—9万人力费用支出。而商用洗碗机的工作效率也远远高于人工，商用洗碗机的工作效率可达3000个餐具每小时。在众多商业洗碗机品牌中，康熹智能科技（东莞）有限公司自主研发、生产的商用洗碗机深受各大餐饮企业主的喜爱。

　　康熹智能科技（东莞）有限公司是一家专业研发、生产、销售智能洗碗机的高新技术企业，公司座落于中国制造业名城:广东省东莞市。

　　公司有专业研发团队，引进国外先进技术，采用先进的生产工艺，研发的产品主要包括大型餐消公司全自动除渣、品类分拣、清洗、消毒、烘干等全套专业设备。酒店清洗装备有周转箱清洗机，洗碗机、洗杯机、洗菜机等各种特殊清洗设备。广泛应用于餐饮连锁、宾馆酒店、学校食堂、企事业单位食堂、食品加工业的各类清洗设备。

　　省电、节水、噪声小，省人力成本。

　　康熹洗碗机可以替代百分之八十的人工，降低企业人工成本。且采用双层漏电保护，操作方便、安全，而且康熙商用洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，也不需要运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，节水、省电、省人力成本。