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名称：香蕉真空油炸机
供应商：沧州新雨机械设备有限公司
价格：888.00元/台
最小起订量：1/台
地址：河北省沧州市献县高官乡陈高官村
手机：15369777168
联系人：解总 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：132106080
更新时间：2018-06-20
发布者IP：124.238.43.254
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能
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