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　　"民以食为天，百业以餐饮为王"！餐饮业是一个永远充满活力的行业。在中国，餐饮业年消费总额高达6000多亿元，并且还将持续以每年20%的幅度增长。油饼、母鸡汤是人人都能消费得起的食品。油饼特点是经济实惠，外酥里嫩，美味可口。它适应早中晚餐。制作简单方便、口味变化多端分不开。饼可以当早餐、午茶、宵夜点心，也是取代正餐的另一种选择，其次它可薄可厚，入口油润松软，葱香浓郁，既解嘴馋又能吃饱，也是大受欢迎的主要原因。

　　培训内容:

　　1.油饼母鸡汤所用原料认识及性能学习；

　　2.油饼母鸡汤各种口味的烹饪技巧；

　　3.油饼母鸡汤的工序配方及实际动手操作；

　　4.油饼母鸡汤各种口味制作流程及技巧；

　　5.各种调料的认识及采购渠道

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　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止！

　　一八五三七三零六零一九

　　新乡市新食尚小吃技术培训学校

　　乘车路线:新乡市火车站或汽车站乘6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(新乡电大南临）