湘源地的特色之 -------- 万州纸包鱼 纸包鱼技术培训 纸包鱼 小龙虾培训 烧烤海鲜烧烤培训 这是夜市小吃的热销技术。

　　湘源地推出的纸包鱼项目分为 ------- 麻辣味、香辣味、泡椒味、原味、豆鼓味等各种口味，烤鱼底料，所选中草药及调料多达三十多种，将各种配料的香味充分发挥出来。 1、烤鱼秘制香料的制作.

　　2、纸包鱼秘制香油的制作。

　　3、市场采购的方法与技巧

　　4、纸包鱼的前期处理方法

　　5、纸包鱼的腌制方法与调料的配置

　　6、纸包鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧

　　7、纸包鱼锅底的调制及各种味型的配方

　　以上所有技术，由专业的师傅一对一培训，即使你没有基础，也可以学会，技术包教会，后期开店技术有保障，味道考核满意毕业。

　　烧烤培训--烤各种肉串 烤各种素材 烤鲫鱼 烤脑花 重庆特色烧烤等

　　培训时间 ---随到随学，时间不限制，包教包会，学会为止，一般 5天左右。.

　　学小吃，就到长沙湘味源，上百种小吃项目供您选择！我是李飞！可以随时咨询我

　　项目品种:早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西点蛋糕等

　　1.早餐早点类:德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等

　　2.特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、虾扯蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等

　　3.休闲饮品:珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品（满记甜品、许留山甜品）、台式甜品（鲜芋仙）、黄记玉米汁等

　　4.正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等

　　5.夜宵夜市类:烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

　　长沙湘味源创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

　　长沙湘味源美食培训中心于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构，采取名师指导，一对一、以学员为中心、学员实际操作的教学模式;采取技术不保留的教学理念；坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。