大型红薯粉条机借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械，生产工艺简单操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可，自动熟化，一次成型，节能降耗，省时省工，是乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人加工粉条粉丝粉皮等淀粉制品的专业机械.

　　原料:红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、魔芋淀粉、蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆类淀粉都可加工，单一或混合使用均可，加入少量植物油、食盐等，每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。  

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