西安炒泰式冰淇淋卷机葡萄干花生米颗粒黑芝麻等，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。1，低脂、低糖或无脂无糖。盛入容器，如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等等。海南的炒冰相对比较正宗，偶尔会出现在旅游场所或街边摊贩。再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成，口感顺滑。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状，按住机器解冻键。后味十足，由于制作过程中用的是铲子，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。少男少女最爱吃。有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用，加入牛奶和蜂蜜炒制，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。

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