全自动红肠烘干箱肉制品烟熏之后会产生有害物质吗,对于土炉来说，烟熏的食物中苯丙比的含量太多，对身体危害很大的，但烟熏炉是不会的,因为熏制的木粉是采用的果木粉,就比如说桃木、梨木、烟熏炉生产厂家山楂木等这样熏出来的产品带有果木香味，但是唯一不能用的就是松木,松木燃烧后产生的烟雾熏制出来的食品是含有害物质的,因松木燃烧后产生苯丙比是会致癌的,所以是不能使用的。

　　全自动红肠烘干箱性能特点:

　　1、具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

　　2、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。

　　3、设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。

　　4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到的循环和发烟效果。全自动红肠烘干箱可使产品熏成由浅入深的金黄色,可达枣红色。

　　5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。

　　6、可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

　　7、多种类型的温度传感器可供用户选择。

　　8、采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料，保温效果好，环保节能。

　　全自动红肠烘干箱由多个系统组成:

　　具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。

　　（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，全自动红肠烘干箱其上部设有4台电动风机，电动机设有告诉和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

　　（2）发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

　　（3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。

　　（4）高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热，提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。

　　（5）低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）。

　　全自动红肠烘干箱结构特点:由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

　　1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

　　2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

　　3、 循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机，全自动红肠烘干箱大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

　　4、 发烟系统:上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

　　5、 电气控制系统:电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。

　　全自动红肠烘干箱售后:

　　1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

　　2、服务目标:服务质量赢得用户满意

　　3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修

　　4、服务原则:产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。