蒸汽夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

　　蒸汽夹层锅以有一定的压力的蒸气为热源（也可选用电加热或燃气），具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 不锈钢夹层锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 蒸汽夹层锅外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择。

　　使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

　　进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

　　对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

　　蒸汽夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

　　停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

　　可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

　　售后服务:

　　产品质量承诺:产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后 再装箱发货。

　　产品价格承诺:为了保证产品的高可靠性和先进性，系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。

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