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　　白酒的香型，目前被承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒:亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。 截至，被授予名酒称号的白酒共17种，其中:酱香型3种:贵州茅台酒，四川郎 酒、湖南武陵酒。所有地区上门回收可上门取货.现金合理回收..本公司是一家多年从事烟酒礼品回收的正规公司， 拥有专业的鉴别是为您提供满意的服务，我们承诺对保密。 量大我们可以上们服务，假者勿扰！拒绝偷盗来历不当之物品，

　　沪上一家券商白酒饮料行业研究员直言，对洋河来说，如果这次并购能成功，显然能起到事半功倍的效果。由于白酒消费有地域性，有很强的文化认同，快有效目标市场的就是并购当地优质企业，并购一则带来现成的销量，还能借被并购酒企的渠道推广新品。

　　会议应参加表决监事3人，实际参加表决监事3人。据泸州老窖柔雅小酒总商董事长胡湘黔表示:酒瓶型特殊，酷似一只向上大的手，因此得名酒。竖大的手势，几乎在公认表示好、高、妙、一切顺利、非常出色等类似的信息，所以酒也代表一种积极向上的正能量。

　　整合链条共赢是万联酒业的关键词，那么，项目投产后，宜宾的白酒行业将是怎样的景象。张礼庆介绍道，首先改变的就是白酒大的价值。比如说一斤基酒，以前可能以10块，20块价格卖省外；而整个产业链延伸以后，价值可能达200块、300块，甚至500、1000块。

　　从去年下半年开始，白酒行业开始出现复苏迹象，原因主要是三个方面:，宏观经济的触底回升，在很多地区已经看到了一线曙光，尤其是今年年初房地产投资开始提速，使得白酒的消费开始。第二，在下降通道的当中，部分白酒企业因经营亏损退出市场竞争，供给出现了。