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　　白酒的香型，目前被承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒:亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。 截至，被授予名酒称号的白酒共17种，其中:酱香型3种:贵州茅台酒，四川郎 酒、湖南武陵酒。所有地区上门回收可上门取货.现金合理回收..本公司是一家多年从事烟酒礼品回收的正规公司， 拥有专业的鉴别是为您提供满意的服务，我们承诺对保密。 量大我们可以上们服务，假者勿扰！拒绝偷盗来历不当之物品，

　　据白云边给记者提供的数据，2013年白云边白酒主业销售48.1亿元，同比增长18%。其中白云边12年陈酿这款主力产品的销售增幅依然高达22%，去年销量达444万件，实现销售额超过20亿元。而该款主力产品的终端零售价仅100多元。

　　日前，黑龙江省工业和信息化会发布了《推动酒类产业转型升级发展的工作方案》征求意见稿，就当地酒类产业发展目标、扶持政策和工作重点等问题征求各方意见。在这份征求意见稿中提到，要坚持推动，进一步发展，加强组织、政策保障，加大财政投入力度，积极引导社会资本投资酒类产业发展。

　　到了现在，很多厂商已经接受了现代渠道的存在。他们将这些渠道称为特殊渠道，与渠道分区域销售不同，这些特殊渠道被允许卖货，比如说一些电商渠道。他们对所有的名酒厂都用这一招。一位酒厂人士李成（化名）对记者表示，他非常反感现代渠道倒逼合作的。

　　记者发现，除了库存高企外，百润股份的主业之一预调酒对拉动为主的依赖严重。周迅、郭采洁等炙手可热的明星都曾是锐澳预调酒的形象代言人。去年，百润股份的销售费用9.2亿元，是上一年的1.5倍，其中费用有3亿多元。