鹿茸在我们生活中是一种很常见的保健补品，那么我们平时都怎样食用它呢？今天给大家介绍一下人参鹿尾汤的做法及功效，一起来了解一下吧！配方:鹿尾1只，人参3克，净鸡1只，精火腿肉50克，精猪肉50克，水发蘑菇50克，鲜汤100克，黄酒30克，盐6克，白糖3克，陈皮3克，葱50克，姜20克，二汤300克，植物油适量。制作:1.先将鹿尾用沸水泡一下，取出，后用清水洗净，然后下锅烧沸10分钟左右即刻捞出，褪其毛，若不能褪净可反复再烫，直至将毛褪净；2.把铁锅烧热后放入植物油,将油烧至八成热即可，然后放入葱、姜煸香，烹黄酒，加入清水，将鹿尾下锅烧沸约10分钟后捞出；3.再烧热锅，放入植物油，将油烧至八成热时，葱、姜煸香，烹黄酒，然后将陈皮、鹿尾、二汤放入锅内烧沸，约10分钟后，捞出葱姜，改用文火煨10分钟之后即可捞出鹿尾；4.净鸡洗干净后，剁去其爪，剖成两片，然后放入沸水锅焯熟，剔去大骨待用，精猪肉、火腿各切成3份，将精猪肉放入沸水锅内略焯一下捞出;5.将人参洗净，上笼蒸软之后取出，再将其切成薄片；将精猪肉、火腿、蘑菇、鸡一起排放在搪瓷盆内，而陈皮、人参、鹿尾放在鸡肉的两旁;6. 后将鲜汤倒入铁锅内，加入白糖，烧沸后倒入搪瓷盆内，盖上盖子，并用湿绵纸粘密封后，上笼蒸约1个半小时后取出即可服食。服法:每次1小碗，日服2次，饮汤食肉。功效:补肺健脾，益肾**，强腰膝。主治:倦怠乏力，动则汗出，易感冒，**阳痿遗精，腰痛膝软，下肢无力等气虚诸症。

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　　一周岁半的宝宝怎样吃燕窝一岁的宝宝理论上时能够吃燕窝的,可是渐渐地造给宝宝吃燕窝时要留意一下几个方面:1.燕窝里不必加过多的糖,过多的摄取糖份,针对出牙期的宝宝不太好,并且过多的糖能提升寒湿.2.要充分考虑宝宝的胃肠吸收力,由于燕窝是高蛋白食物的食材,假如宝宝存有消化不大好的状况,提议不必过多的服用,能够在炖燕窝的情况下,炖的稀一点,随后再给宝宝吃,一少食为标准.3.燕窝的品质难题,因为燕窝的独特性,有很多的非法商人由于权益的迫使,假冒伪劣,乃至真假难辨的状况在制造行业里是普遍现象的,并且一般顾客难以去差别,购到残品乃至仿货的数不胜数,因此 燕窝的品质很重要,不必为宝宝的一片好心却办了错事."燕窝炖奶介绍滑顺的燕窝再加浓醇的炖奶，确实让人痴迷燕窝自身熬煮既舒心又无添加剂，还能够霸气侧漏的小口喝一点也不会感觉苦闷共享燕窝美食与解决方式，燕窝炖奶原材料燕窝少量、蛋白质2颗、鲜牛奶200ml、糖2一茶匙。作法1、燕盏泡开后，用冷水往返清洗几回，取适度的水流量，加老冰糖(糖度依本人)，用电量锅热蒸制20分~30分就是老冰糖燕窝2、出锅倒进少量的鲜牛奶加二一茶匙的糖，文火煮到糖融化(糖度可自主调节)3、将做法2(制冷后)与剩余的鲜牛奶、蛋白质倒进碗中打均打匀称后筛粉，用保鲜袋包好(防潮滴4、放进电锅，外锅3/4一杯水(米杯)蒸熟后，等约3～五分再举起 终将煮好的燕窝放上炖奶就可以了!若怕味儿太简单，能够在加黑甘蔗糖蜜来提鲜""真伪燕窝的识别方法看构造:燕窝应当为絮状构造，由片块构造组成的并不是真燕窝;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看，也不彻底全透明，只是透明色状。闻味道:燕窝有独有芳香，但沒有浓郁味道。味道独特，有腥臭味或油腻感味儿的为仿货。摸弹性:取一小块燕窝以侵泡，绵软后取丝条牵扯，延展性差，一拉会断的为仿货;用手指搓揉，沒有弹性能揉成面糊状的也是仿货。相互配合这种方式基础能够分辨一盏燕窝的品质。真燕窝用火烤会传出焦异味、冒冒烟等，选购燕窝时，店家很有可能不容易给你真烧他的燕窝，因此 还要把握别的分辨真假燕窝的方式，才可以不随便被店家蒙骗， 重要的是，能确保您和您亲人服用燕窝的安全性。""燕窝一般炖多长时间好:依据燕窝的份量、品质决策。一般8克上下的一盏一般白燕窝，其泡开時间需4—6钟头，炖煮时间不适合超出三十分钟，一般是水开后低火炖煮15—二十分钟就可以，若炖煮時间太长，会炖至凝固，危害服用口味。若是品质不错的黄燕，则需防水防火炖煮30—1小时上下，实际时间可依据燕窝炖后的形状来分辨。一般燕窝炖后呈液體的丝条形，不容易分散化，释放出浅浅的蛋白质香气，则表明燕窝炖煮好啦，若是燕窝还展现结晶全透明，丝条明晰，无炖软的状况，则表明还需再次炖煮。"