北京重庆小面高端品质，第一步应该是怎么将海椒加工成海椒面，先把去蒂的干海椒放入锅内翻炒，火不能大了，还可以倒点油，但是锅铲不能连续，防止单个炒糊，当色彩发红发亮就行了。

　　重庆小面优势:

　　一、【领先的运营理念和形式】咱们具有领先的运营理念和办理形式，着重标准化的办理、运营和出产，各种标准化的手册使办理有章可循，是真实的小本创业专家；

　　二、【营建支撑】:总部供给全方位的营建支撑，从商圈调查，开店可行性证明，到选址、装饰规划、开业推广策划等；

　　三、咱们训练了超越1000人的学员，成功开店学员遍及全国各地，日收入超越8000元的举目皆是。

　　重庆小面做法:

　　1、油辣子海椒:这是重庆小面肯定 少不了的调料，前段时间北方盛行川菜，即是受了辣椒的迷惑；

　　2、倒入碎米芽菜，炒匀后烹入料酒，再倒入恰当辣椒粉炒匀。（原方中还要参与恰当酱油，我觉得碎米芽菜现已够咸了，所以就没加；