↘正宗↙沈阳炭烧鸽子培训‖小红‖沈阳炭烧鸽子培训费用

　　沈阳小红餐饮有限公司，是一家正宗烧烤培训及加盟的好企业。本店本着 诚信为本，质量保证的经营理念。

　　套烧烤课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。

　　烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。

　　学习烤～羊排，羊腿！炭烧鸽子！各种锡纸菜品，生蚝扇贝！锡纸鲫鱼！锡纸鲶鱼！重庆烤鱼！各种蔬菜，各种鱼类，牛羊类。香辣小龙虾，麻辣烤虾香辣海虾。老式麻辣烫等一系列的烧烤菜品！欢迎到店实地考察学习！

　　课程内容

　　1:红油

　　第一步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

　　2:酱料

　　第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

　　3:原料处理

　　第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。

　　4:腌制

　　第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

　　5:穿串子

　　第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

　　6:蒜蓉酱

　　第六步，主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

　　7:烤制

　　第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等