日常生活中，人们稍有不慎就会酿成火灾，造成不必要的损失。一旦发生家庭火灾，建议能在火灾初期就将其扑灭。在火灾初期，可燃物质燃烧面积小，火焰不高，辐射热不强，火势发展比较缓慢，这个阶段是灭火的好时机，用较少的人力和简单的灭火器材就能很快地把火扑灭了。因此，身边发生火灾时，切记不要慌张，我们应该冷静思考，用快的时间寻找机会遏制火灾。湿布:厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。锅盖:当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要用水去浇，因为水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。正确的做法是首先关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。

　　工作原理:该系统阀后管网一般充有低压压缩空气，在火灾发生时，安装在保护区内的火灾探测器，首先发出火警报警信号，消防控制器在接到报警信号的同时，一方面自动打开排气阀排气，另一方面自动打开电磁阀排水，原来处于关闭状态的阀瓣受到压差影响而自行开启，使压力水迅速充满管网，这样原来呈干式的系统迅速转变成湿式系统，以后的动作与湿式系统相同。

　　发生火灾，老人应该如何自救？老人平时建议在床头边备一杯水，一旦发生火灾，马上泼湿被子，代替湿毛巾捂住口鼻。也可准备一些小工具，如口哨、手电等，老人体力有限，这些工具可以帮助逃生。身上着火时，不要带火奔跑，应该设法把衣服脱掉，也可以卧倒在地上打滚；身处位置接近水源的，可想办法用水淋湿衣服。养老院一旦发生火灾事故，在拨打1-1-9报警电话的同时，要组织员工迅速组织老人进行疏散，对年老体弱、卧病在床、没有自理能力的老人要重点进行援救，并及时清点人数。敬老院起火疏散过程中要注意尽可能分散人流，避免大量人员涌向一个出口，造员踩踏。通道被烟雾封阻时，员工要及时给被困老人传递湿毛巾、湿布条等物品，供给他们捂口、捂鼻用。养老院应为行动不便的老人设计专门的疏散逃生路线，制定专门的应急疏散预案。

　　预作用喷水灭火系统预作用喷水灭火系统是在湿式系统、干式系统、火灾报警系统有机结合起来的灭火系统，该系统阀后管网呈干式，阀前管网呈湿式，火灾时，通过火灾自动报警系统实现对预作用阀的控制，并立刻使阀后管网充水，将系统转变为湿式，故称为预作用喷水灭火系统。系统组成:是由火灾探测器、报警控制装置、闭式喷头、管道系统、预作用阀组(或雨淋阀组)、手动开启阀门、充气设备、排气装置、消防水源和供水设施等组成。

　　家庭用电短路有几种可能？答:短路的主要原因是:缘选择得不合适，如电压等级高，缘等级低；受高温、潮湿、腐蚀作用失去缘能力；用金属丝捆扎导线或把缘挂在金属物上；日久天长缘层磨损或机械损伤、老化；油浸设备油脂老化变质或含水份、杂质等；雷击过电压、线路空载时的电压升高等，也会使导线缘薄弱的地方造成缘被击而发生短路。家庭装修喷漆应注意什么防火问题？答:喷漆操作应在单独房间内，并设有排风设备；喷漆时应禁止使用明火，禁止吸烟；喷漆设备应有良好的接地以导除静电荷；房间内的漆料与溶剂的存量不宜过多，一般以当天用量为限，剩下的漆料应退回存放。2油锅着火后，您至少有几种扑救方法？答:迅速用锅盖盖住油锅，窒息熄灭；用将要炒的青菜倒入油锅，覆盖熄灭。