日常生活中，人们稍有不慎就会酿成火灾，造成不必要的损失。一旦发生家庭火灾，建议能在火灾初期就将其扑灭。在火灾初期，可燃物质燃烧面积小，火焰不高，辐射热不强，火势发展比较缓慢，这个阶段是灭火的好时机，用较少的人力和简单的灭火器材就能很快地把火扑灭了。因此，身边发生火灾时，切记不要慌张，我们应该冷静思考，用快的时间寻找机会遏制火灾。湿布:厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。锅盖:当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要用水去浇，因为水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。正确的做法是首先关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。

　　泡沫灭火系统泡沫灭火是扑救B类火灾最有效的灭火剂之一，他具有安全可靠、经济实用、灭火效率高等特点。系统组成泡沫灭火系统由消防水源、消防泵组、泡沫液供应源、泡沫比例混合器、管路和泡沫产生装置等组成。系统分类泡沫灭火系统按照安装使用方式分为固定式、半固定式和移动式三种；按泡沫喷射位置分为液上喷射和液下喷射两种；按泡沫发泡倍数又可分为低倍、中倍、高倍三种。

　　人身衣服着火怎么办？答:在可能的情况下尽快脱去着火的衣服；就地翻滚把火压灭。家庭发生火灾后，您有几种逃生的方法？答:发生火灾后，选择近的逃生出口；逃离火场的路线上遇有浓烟烈火时，把自己的衣服淋湿；再找一块湿毛巾捂住口鼻，查以起到隔热虑毒的作用；在有浓烟的情况下，采用低姿势撤离，视线不清时，手摸墙壁徐徐撤离；楼道内烟雾过浓，无法冲出时，应利用窗户阳台逃生，拴上绳或床单逃生；上述情况不具备时，不能盲目应等待救援。

　　当自动报警联动后没有喷水，应该手动打开电磁阀。水喷雾灭火系统水喷雾灭火系统常用来保护可燃液体、气体储罐及油浸电力变压器等。水喷雾灭火系统的组成和工作原理与雨淋系统基本一致。其区别主要在于喷头的结构和性能不同，雨淋系统采用标准开式喷头，而水喷雾系统则采用中速或高速喷雾喷头。预作用系统、雨淋灭火系统、水喷雾灭火系统和自动控制的水幕系统应在火灾报警系统报警后，立即打开电磁阀，自动向配水管道供水，并同时具备自动控制、消防控制室手动远程控制和现场应急操作三种启动供水泵的方式。

　　火灾扑救的基本方法:一切灭火方法都是为了破坏已经发生的燃烧条件，在火灾发生后，往往是根据燃烧物质、燃烧特点、火场具体情况以及消防设备性能等进行灭火。具体灭火的方法主要有:、窒息灭火法:窒息灭火法就是根据可燃物燃烧需要的空气(氧气)这一条件，采取适当措施阻止空气流入燃烧区，或采用不燃物、惰性气体冲淡空气中的氧气含量，使燃烧物缺乏氧气的助燃而熄灭。这种灭火方法适用于扑救密闭的房间和生产装置、设备容器内的火灾。

　　雨淋喷水灭火系统雨淋喷水灭火系统工作时，所有喷头同时喷水，好似倾盆大雨，故称为雨淋系统或洪水系统。系统组成:是由火灾探测及报警控制装置、开式喷头、管道系统、雨淋阀组、手动开启阀门、消防水源和供水设施等组成。工作原理:发生火灾时，火灾探测器将信号送至火灾报警控制器，控制器输出信号打开雨淋阀，使整个保护区内的开式喷头喷水灭火。同时启动水泵保证供水，压力开关、水力警铃一起报警。