正宗醉鹅技术培训，广州味之兴自然醉鹅技术培训中心，专业培训师傅一对一实操教学，学会为止！ 自然醉鹅，所选食材是农家放养鹅，成长过程不添加任何饲料，吃谷子和虫长大，肉质紧实鲜美，绿色健康。

　　广州味之兴餐饮正宗醉鹅培训合作方式:醉鹅火锅现场培训学习，学费元，包含技术、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，2-3天左右，学会为止。

　　广州味之兴自然鹅培训内容:

　　1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　2、鹅的选择、处理、切制、保存等；

　　3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等；

　　4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项；

　　5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法；

　　6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解；

　　7、讲解开店所需器具、价格、保养、存放等注意事项。；