中科商务网
名称：营养粥培训 营养粥技术培训 武汉小吃培训
供应商：武汉味思源饮食管理有限公司
价格：1280.00元/元
最小起订量：1/元
地址：武汉市街道口珞珈山大厦A栋26楼
手机：15071315553
联系人：李红 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：69152478
更新时间：2021-05-14
发布者IP：115.175.1.243
武汉味思源饮食培训基地
培训内容砂锅粥系列◆砂锅粉系列◆砂锅米线系列◆砂锅面系列◆砂锅啤酒鸭◆无水飘香砂锅鸡◆砂锅剁椒鱼头◆砂锅酸菜鱼◆砂锅泥鳅◆砂锅排骨等
培训要点
①砂锅的选用及处理,香辛料配方技术；
②鲜汤的制作,调备老汤技术；
③鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
④香辣酱、麻辣酱的调制；
⑤各种菜的搭配方法技巧；
⑥砂锅粥系列烹调技术；
⑦砂锅粉系列烹调技术；
⑧砂锅米线系列烹调技术；
⑨砂锅面系列烹调技术；
⑩砂锅啤酒鸭、无水飘香砂锅鸡等砂锅菜序列烹调技术。
手机
留言