详细说明
武汉味思源培训基地
培训内容热干面的轧制、煮面、掸面技术，杂酱的制作，卤汁的制作，调味碟的制作
老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面
学费960元，含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间3天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。
培训内容
①选面技术，煮面掸面技术；
②高汤、卤汁制作；
③红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；
④芝麻酱的制作，杂酱，牛肉，虾仁处理方法；
⑤红油热干面、卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面制作