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名称：金湾红旗三灶井岸西埔新青烧鸭培训烧腊培训
供应商：珠海美味滋膳食管理服务有限公司
价格：1800.00元/项
最小起订量：1/项
地址：珠海市斗门区井岸镇新堂村新堂商业街8号
手机：18023072114
联系人：胡大磊 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：79629394
更新时间：2021-07-08
发布者IP：120.239.199.231
课程名称:广式烧腊 培训时间3-5天 学费1800元
课程介绍:
1.烧腊设备介绍
2.鸭子的选择
3.鸭子的宰杀腌制打气
4.鸭子卤水的制作
5.鸭子打气缝针
6.脆皮水的制作
7.鸭子风干
8.烤鸭炉设备升温
9.烧鸭的烤制
10.叉烧的腌制烤制
11.广式烧腊的注意细节
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