煲仔饭

　　长沙香尔辣小吃培训中心

　　香尔辣统一招生负责人:陈（经理） （电话提前预约两个人学可免除一人学费）

　　简介

　　煲仔饭是一中用小砂锅煮的饭,上面摆放着各种美味配菜,是广东一大特色美食。煲仔饭的米饭通常选用上等大米,经过慢火煲熟后散发这浓厚的米香,色泽油润晶莹、口感柔韧适中,而且充分吸收配菜的汤汁香味,让人食欲大增,唇齿留香。煲仔饭底部的锅巴是煲仔饭的另一大特色,粒粒分明的米粒在光滑的煲底少出了一层金黄色的酥脆锅巴,锅巴上渗进了配菜的汤汁,使锅巴看起来更加鲜脆欲滴。轻轻一咬,干香爽口,回味无穷。

　　培训内容

　　1、煲仔饭原材料的认识和选用;

　　2、泡米的技巧及方法;

　　3、各色菜品的处理方式;

　　4、煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;

　　5、煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧;

　　6、鲜汤的熬制技巧。

　　培训品种

　　1、辣椒鸡丁煲仔饭    农家三腊煲仔饭   豉汁鱼头煲仔饭

　　2、豉汁排骨煲仔饭    鱼香肉丝煲仔饭   辣椒牛肉煲仔饭

　　3、炒土豆丝、炒藕片、炒时蔬

　　4、煮咸鸭蛋   熬制配汤

　　学习时间

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。

　　特注:凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ（除特价套餐之外）可适当优惠.

　　培训地址；长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城

　　不一样的培训

　　不一样的收获

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　　香尔辣创业扶持计划正式启动:凭退伍证、下岗证、残疾证、低保户、应该毕业生等优惠外再打九折。

　　（来时联系陈老师可以学两个送两个 各种套餐任意选择）