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正宗泡菜培训学泡菜技术特色泡菜做法

时间:2018-04-12 15:56

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  每天上课时间9点到下午5点,来的时候带个笔记本 ,边学边记

  (本校面向全国招生:

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  泡菜种类: 1白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7包菜 8归 9蕨菜 10竹笋 11海花 12海带 13 大蒜子 14泡白菜 15:莴笋 16:泡子姜 17:泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡莲花白 藕 25:泡四季度 21:泡西芹 22:泡高笋 23:泡地瓜 24:泡莲 26:苦瓜 27:泡香瓜 28:泡豆角 29泡凤爪 30鱼腥草 31泡香菜等。

  “香尔辣”培训项目: 一、小吃类; 烧烤、锡纸烧烤、烤猪蹄、麻辣烫、铁板鱿鱼、铁板豆腐、串串香、臭豆腐、砂锅粥、泉水豆腐、泡菜、开心花甲、凉拌菜、沙县小吃、奶茶。 二、饼类; 梅菜扣肉饼、老家肉饼、卤肉卷、手抓饼、肉夹馍、葱油饼、糖油粑粑、鸡蛋灌饼。 三、粉面类; 牛肉粉、酸辣粉、原味汤粉、渔粉、砂锅粉、卤粉、螺蛳粉、桂林米粉、热干面、凉粉、凉面。 四、主餐类; 猪脚饭、浏阳蒸菜、快捷菜、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐、特色炒饭。 五、早餐类; 包子、蒸饺、小笼包、稀饭、豆浆、油条、酱香饼、千层饼、麻圆、肠粉。 六、特色类; 石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、跳跳蛙、口味虾蟹、传统火锅、干锅。 七、卤水类; 绝味鸭霸王、酱板鸭、周黑鸭、卤菜、烤鸭、热卤。 八、夜宵类; 特色烧烤、铁板烧、麻辣烫、串串香、砂锅粥、开心花甲、口味虾蟹。