梅干菜扣肉饼外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是屯溪地区传统风味小吃。市面上卖的梅干菜做法1.梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。

　　神来福培训的肯定烤出来的梅干菜扣肉饼的做法，梅干菜扣肉饼如果不是用烤炉，那就是不正宗的梅干菜扣肉饼。

　　梅干菜不同于其他的饼类，其他的要么是蒸，要么煎，要么油炸，很少有饼是用传统的火炉烤的，不油腻，脆，新颖独特，人家买了一次还想吃第二次。

　　梅干菜扣肉饼原材料成本低廉，就是面粉，梅干菜，肉，而且还是最便宜的肥肉。

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　　培训原则:随到随学、、包教包会、实践操作学习、不限学习时间、师傅手把手教做、传授核心技术。

　　长沙神来福梅干菜扣肉饼培训内容:

　　1.梅干菜选材和识别及处理方法

　　2.发面制作过程和时间掌握技巧

　　3.形状包法及压面制作技巧

　　4.刷油程度及取巧火候掌握程度

　　5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握

　　长沙神来福培训优势:

　　一、神来福小吃培训中心技术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势

　　二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止

　　三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量