卤菜适合在菜市场急小区附近开店、以及人流多的地方摆摊做生意、也可以在超市设专柜、自己开专卖店。

　　其它小吃培训项目:

　　1、早餐系列培训(包子、饺子、公婆饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

　　2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、鸭血粉丝、羊肉粉、砂锅粉、过桥米线)

　　3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、麻辣香锅)

　　4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。

　　5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、酸辣粉、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。

　　长沙神来福吴经理温馨提示您:两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。

　　培训原则:随到随学、、包教包会、实践操作学习、不限学习时间、师傅手把手教做、传授核心技术。

　　卤菜教学流程: 

　　1、卤制品的市场选料采购技巧

　　2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧

　　3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法

　　4、卤水颜色的处理(炒糖色等)

　　5、各种材料卤制的技巧

　　6、卤水的保存、增香等后期处理

　　7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

　　8、后期电话辅导,开店疑难问题解决

　　郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

　　招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。

　　教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;随到随学、,滚动式开班,专业师傅手把手教学。

　　教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、三年免费技术升级