详细说明
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长沙市食为天鸭霸王培训部特点:食为天鸭霸王以香、辣、麻为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣口味无穷,鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明颇为嚼劲,肉啃完后,则吸啃骨节骨的骨髓,“滋滋声”令人颇有一种成就感,最后把骨头嚼碎细品慢吸,“唇此留音,而余味悠长”。
鸭霸王培训学习的品种有:
鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。
素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生
鸭霸王是湖南著名小吃,配以30多种名贵中草药精心密制而成,根据顾客口味特点培训调试,深受大众消费者的喜爱。值得一学!
长沙食为天鸭霸王培训:
1、所需器具、设备的使用及购买选址
2、讲解所用香辛料的作用及使用和鸭脖选材及处理方法
3、专用汤料的调配与鸭脖的卤制过程
4、各种调料的认识及卤水调制做法详细过程
5、成品调色技术及原料进货渠道
6、卤水保存方法及后期技术指导.
长沙食为天小吃培训学校口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,低额投资即可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目。要学就学好的 口味好才能生意好,现场培训,包教包会,开业去老师指导。 郑重承诺:学不会不收学费。收费合理,莫失良机。
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