正宗重庆酸辣粉培训酸辣粉重庆酸辣粉的做法，深圳酸辣粉培训，酸辣粉培训，酸辣粉技术培训,重庆酸辣粉的做法，深圳酸辣粉培训，长沙酸辣粉培训，长沙酸辣粉技术培训素有“天下第一粉”美称的重庆酸辣粉，是最具地方特色的山城小吃。以其独特的优势在全国各大城市销售异常的火爆。由于物美价廉，长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”，且油而不腻，吃了叫人留连忘返、回味悠长。

　　酸辣粉的调配料方面，有借鉴重庆小面的调味手法，比如，使用油辣子海椒，用以获得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性:不吸调料，对此，口味执着又喜好钻研的重庆人，因材施料，创制了既根植于渝城特色，但又个性鲜明的红薯粉丝专属口感。 因为粉丝不宜吸附水分和调味料，酸辣粉调料的口味，较一般本地汤粉更重。比如，姜蒜末不冲调高汤，直接加入，辣味、麻味使用更为猛烈，而且还更呛。更为重要的是，醋的使用堪称创举，挥发性强的醋，可以激发出其他调料的气味形成综合香气，让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就能闻到。正宗重庆酸辣粉不用山西醋也不用香醋。数百年历史的保宁醋，嘉陵江中游的冬水酿制，酸香浓郁微甜，醋酸气味含蓄不刺鼻，是重庆酸辣粉正宗绝配。

　　食为天2016年推荐学1280元学4样小吃套餐

　　·1280元   岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫

　　·1280元   凉菜+泡菜+西安凉面+凉粉

　　·1280元   唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列

　　·1280元   砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+铁板鱿鱼

　　·1280元   麻辣烫+酸辣粉+油炸小吃+铁板鱿鱼

　　长沙食为天小吃培训:

　　想学习小吃餐饮技术，就来长沙食为天！！！

　　报名有优惠:一人学费两人学习！

　　欢迎来电咨询谢谢!   

　　学小吃到湖南长沙食为天小吃培训，随到随学，常年招生

　　长沙食为天小吃培训:想学习小吃餐饮技术，就来长沙食为天！！！

　　想学习小吃餐饮技术，就来长沙食为天！！！

　　想学习小吃餐饮技术，就来长沙食为天！！！

　　报名有优惠:一人学费两人学习！

　　长沙食为天提供各类小吃培训，专业师傅手把手一对一授课，包学包会，随到随学，开店指导，全程跟.踪服务,让您创业无忧！