湖南食为天餐饮管理有限公司您的信赖选择！

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　　食为天我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！

　　以下是食为天快餐小炒技术培训详情，欢迎有这方面学习意识的朋友请花您几分钟的时间，阅读一下以下内容:

　　教学内容

　　1、学习基本刀工、抛锅、火候掌握等技巧。

　　2、学习配菜、切菜、成型、原料处理、去腥、初加工等技巧。

　　3、学习二十道菜的具体烹调，从配菜切制开始、、到炒制、调色、调味、出锅，上桌。

　　快餐培训，炒菜培训，快餐加盟，快餐群里学费1280元

　　培训流程:

　　1、快餐经营设备器具与经营模式；

　　2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）

　　3、各种菜的炒制技术；

　　4、各种菜式的特殊加工过程；

　　5、学员练习各种菜式的制作；

　　6、投资预算分析与经营管理方法 。

　　课程安排:

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。