一家家庭豆腐作坊，一般夫妻两个人就可以。黄豆一般东北豆算在2.3-2.5，安徽豆2.5-2.7元（出浆高些），按东北豆来算一斤黄豆可以出产卤水老豆腐是3斤左右的，一斤豆腐是卖2.5一斤，去了黄豆成本以及水电杂费用，一斤黄豆的利润是在4-4.5元左右的。如果说一天能卖出50斤黄豆的豆腐，利润是在200元每天。嫩豆腐一斤黄豆可以出产在4.5-5斤左右的。还有豆腐泡，豆腐干，豆腐皮可以做，一般豆渣可以出来水电费，油皮可以出来杂费。做豆腐家庭作坊的话投入小，回报快，当天卖出豆腐就出回钱了。

　　广品餐饮专业豆腐串技术培训真诚扶持大家创业，教学全过程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都学会一一传授到位，广品餐饮实行一费制，中途不再收取学员任何费用！现餐饮培训行业鱼龙混杂，如果有同行报价过低，可能存在陷井，望君细心考察，谨慎选择，广品餐饮豆腐串培训可能不是您唯一的选择，但我们坚信这是您一次正确并且改变人生的选择！广品餐饮豆腐串培训中心诚信经营，务实创新，稳健发展，愿与君携手共赢！