详细说明
一斤切七块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎。
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自己创业的好项目,聚香园把子肉选用了上好的五花肉,经选制,腌制包括烹制均一步一步教授培训,把子肉肥而不腻,瘦而不柴,再加上香喷喷的米饭,完美的搭配在一块,美味鲜香。
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