破酥包培训项目介绍

　　如何做破酥包,乐平破酥包培训学费破酥包是中餐当中极为常见的一种面食产品,几乎每一个中国人都吃过破酥包,并且对破酥包非常的熟悉.破酥包经过不断的发展,如今的破酥包形式多种多样,馅料也是种类繁多,制*作成的破酥包品种各不一样,口味也大不相同,因此破酥包完全能够满足国人对于早餐的需求,如果你想要开一家早餐店,那么学习破酥包技术是非常好的选择.

　　破酥包利润分*析

　　破酥包技术投资费用:2380元;店面租金:3-5万/年;装修费用:1万;员工工资:2600元/人(两个员工);店面容纳客人数量:40人左右;每人消费:10元;日营业额:40*10*10=4000元(备注:以每天每个座位的客流量为10人计算，相当于每个座位一个小时一个客人);每日利润:2000元(不包含固定成本);年利润:2000*30*12=72万;总的员工工资:2600*2*12=6.24万;店面租金:5万/年(按地级市标准算);每年纯利润:72万-6.24万-5万-2380=60.5万。

　　破酥包培训品种

　　生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

　　破酥包培训课程安排

　　理论学习:1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:1.食尚香为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程，制*作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训内容

　　1、传授破酥包面粉的选择和识别。

　　2、传授称面、和面的技术。

　　3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

　　4、传授各种口味馅料你的调味方法。

　　5、传授包馅的方法以及技巧。

　　6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

　　7、传授材料的保存方法。

　　8、传授花卷、馒头的制*作方法。

　　破酥包培训时间

　　学会为止，不限定时间，一般1到3天左右(根据个人接受能力)。

　　按照破酥包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　如果你想要学习到好的包子技术的话,可以点击下面的包子培训,了解更多的破酥包相关信*息以及破酥包优惠活动

　　包子培训