杂粮煎饼哪里有学

　　山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱，是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。说起来，这个传统的山东名吃，煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。 在沂蒙山下弥河岸边，聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子，情投意合。。。。

　　杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；杂粮煎饼一直风靡全国。

　　三、杂粮煎饼培训内容:

　　1、1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

　　2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。

　　3、山东杂粮煎饼面糊的制作。

　　4. 杂粮煎饼制作全流程及技巧；

　　开店指导

　　1、店面选址分析定位，商圈调查方案建设；

　　2、提供开店投资预算咨询指导；

　　3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径；

　　4、原材料采购渠道及途径、选购方法；

　　5、投资预算、店堂布置方法；

　　6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等；

　　7、学员连锁开设分店核心技术管理方法；

　　8、开店促销、营销策划方案建议；

　　9、后期开店技术支持服务。

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　　其它小吃培训项目:

　　1、早餐系列培训（包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包，果蔬包，卡通包，卡通馒头，米花糕，生煎包.油条，芝麻球，馄饨，灌汤包；

　　2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉，湖南米粉，邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面，砂锅粉、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面，肠粉；

　　3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭，纸包鱼，石锅鱼，烤肉拌饭，盖码饭、炒菜，湘菜，木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉；

　　4.夜宵系列培训:烧烤，烤鱼，湘西小串，唆螺，口味虾，卤虾，开心花甲，烤猪蹄，锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭；

　　5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、广式糖水，印度飞饼，凉拌菜，关东煮、冒菜，卤菜，酱板鸭，麻辣菜，油炸，臭豆腐，奶茶，泡菜，冷锅串串，串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子；

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