高师傅烧饼是中国烧饼的一种，由面粉、油、芝麻等原料烤制而成，色泽金黄，外皮酥脆，是受人欢迎的小吃。高师傅烧饼历史悠久，己有上千年的文明历史记载，它工艺简单，易操作，投资小，见效快是创业者的首选，月收入五千元至八千元不等，烧饼加牛肉，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉，均是美味。

　　高师傅烧饼培训

　　标准班

　　1800 1、芝麻酱烧饼:半发面，饼面上粘满芝麻，饼瓤抹麻酱，撒椒盐后卷折故而多层。先在铛上烙近半熟，再放入炉膛中烤之，出炉后外焦里嫩，酥软可口。

　　2、油酥烧饼:内无麻酱，饼面有芝麻，油大层多，味稍减。

　　3、糖烧饼:以芝麻酱红糖揉于半发面内烙烤而成，饼之上面粘满芝麻。

　　4、烧饼品种:麻将烧饼、椒盐烧饼、甜口味烧饼、油酥烧饼、黄桥烧饼、鲜肉烧饼调面浆、做甜酱、制薄脆、烤制煎饼秘制方法

　　高师傅高师傅教学的五大优势

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