时间:2018-03-17 13:43
武大郎烧饼培训
培训内容
1、制作材料的挑选与作用介绍;
2、老面发酵技术,面团制作手法;
3、肉馅的搭配及鲜香味的调制;
4、饼制技术;
5、烙饼要领制作技术;
6、各种馅料制作技术。
培训过程
1.讲述武大郎的历史与基础理论知识。
2.武大郎烧饼的原料采购与渠道。
3.武大郎烧饼的肉馅的制作过程。
4.武大郎烧饼的半成品的处理和存放。
5.武大郎烧饼的销售与技巧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
深圳龙岗区吉祥武大郎烧饼培训学校培训中心拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,全国拥有100多家分点!真正美食界的王者,秉承着一对一教学模式!技术包教包会,不限定学习时间!学技术,就选深圳龙岗区吉祥武大郎烧饼培训学校!所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。
培训费用
活动优惠价:1800 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。
【高师傅木桶饭系列系列】(2个算1个项目)
红烧肉木桶饭 红烧排骨木桶饭 鱼香肉丝木桶饭 回锅肉木桶饭 麻婆豆腐木桶饭
家常豆腐木桶饭 手撕包菜木桶饭 酸辣土豆丝木桶饭 尖椒肉丝木桶饭 番茄炒蛋木桶饭
【高师傅锅巴米饭】(2个算1个项目)
农家小炒锅巴饭 尖椒肉丝锅巴饭 宫保鸡丁锅巴饭 鱼香肉丝锅巴饭 回锅肉锅巴饭
农家腊肉锅巴饭 番茄炒蛋锅巴饭 麻婆豆腐锅巴饭 红烧肉锅巴饭 家常豆腐锅巴饭
【正宗川味火锅】
街边流动车麻辣烫、麻辣串、串串香 (麻辣 三鲜) 980元
单人单锅自助、旋转、点餐小火锅 (麻辣、三鲜、菌汤、调制油碗) 1960元
正宗川味小火锅 (麻辣、三鲜、菌汤、鸳鸯、酸菜、调制油碗) 4980元
正宗重庆老火锅 (清油、麻油、三鲜、酸菜鱼头、调制油碗) 8600元
【高师傅烧烤系列】(算3个项目)
(烤肉) (烤筋) (烤鸡翅)(烤全鱼)(烤韭菜)
(金针菇)(烤豆角)(烤土豆片)
(烤茄子)(烤香肠)(烤油馍)(卤毛豆花生)
【高师傅腊牛肉系类】(算5个项目)
腊牛肉、腊羊肉、腊牛肉夹馍、腊羊肉夹馍、高师傅肉丸胡辣汤、秘制牛肉水煎
【高师傅卤肉系列】(算3个项目)
卤猪头肉 卤猪蹄 卤猪肚 卤猪肝 卤猪肘 卤猪舌
招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。
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