广式烧腊技术培训

　　【机构介绍】:

　　粤港烧腊论坛为国内**家深入技术细节、专注技术分享和交流的烧腊技术交流天地，深圳热门小吃培训，其所有经营策略和成本收益均向深圳热门小吃培训负责汇报。深圳热门小吃培训烧腊论坛是国内*早、*专业,真正专注技术细节并乐于烧腊技术分享的烧腊人乐园，欢迎烧腊行业广大爱好者共同努力搭建一个技术细节探讨、研究与分享的家园。

　　◆烧腊培训内容:

　　(1)、广式脆皮烧鸭（核心调料传统打磨,古老制法,无香精色素,色泽红润反光）

　　(2)、深井脆皮烧鹅（光泽自然、油亮不抹油,色泽红润反光）

　　(3)、传统明炉麻皮烧乳猪（不放食粉,不淋热油,明炉烧爆点,酥脆咸香）

　　(4)、新式挂炉光皮烧乳猪

　　(5)、生烧澳门化皮烧肉（生肉烧制,不水煮,肉香更浓）

　　(6)、熟烧澳门化皮烧肉

　　(7)、东江手工粗盐秘制盐焗鸡（传统粗盐手工焗制,非卤水浸泡简易做法）

　　(8)、秘制蜜汁叉烧（绝对不放色素）

　　(9)、湛江乡下农家扣肉（乡下传统老土做法,不油腻）

　　(10)、南乳吊烧鸡

　　(11)、蜜汁烧排骨

　　(12)、蜜汁烧鸡翅

　　(13)、豉油鸡

　　(14)、正宗湛江佬白切鸡

　　(15)、五香腊肠

　　(16)、广式腊肉

　　(17)、腊鸭、腊鸭肶

　　(18)、潮州卤水，卤水大肠，卤水五花肉，卤水鸭肾，卤水鸭翅，卤水鸭掌，卤水鸭头，卤水猪头皮，卤水猪耳，卤水鸡蛋等。

　　美食类:烧烤系列培训，麻辣烫系列培训，油炸小吃系列培训，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列培训，开心花甲系列培训，泡菜系列培训，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列培训，钱粮糊土鸭，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列培训，酱板鸭系列培训，砂锅粥系列培训，卤菜系列培训，常德米粉系列培训，早餐汤粉系列培训，炸酱面，桂林米粉系列培训，卤粉系列培训，过桥米线系列培训，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列培训，石锅鱼系列培训，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列培训，家常小炒系列培训，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列培训，烤鸭系列培训，冷饮系列培训，奶茶系列，南瓜饼系列培训，臭豆腐系列培训，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列培训，麻辣香锅系列培训，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列培训，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜系列培训。

　　广东招生区域:深圳、东莞、惠州、中山、珠海、广州、河源、香港、澳门、汕头、汕尾、梅州、潮州、清远、云浮、阳江、韶关、湛江。

　　深圳招生区域:福田、园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、罗湖、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、盐田、沙头角、梅沙、盐田、海山、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、大鹏、大鹏、葵涌、南澳、观澜、大浪、龙华、民治等。

　　东莞校区:东莞市凤岗镇凤岗汽车站龙平公路水贝天桥（新时代家园旁）

　　布吉校区:广东省深圳市龙岗区布吉街道吉巷三楼龙珠花园（附近站台:布吉站、龙珠花园）

　　宝安校区:宝安区固戍新村一巷三栋（附近站台:固戍地铁站F出口）

　　吉祥校区:深圳龙岗区吉祥地铁站雅商大酒店（附近站台:吉祥地铁站A出口）