秘方配制香料，黑鸭麻、辣、鲜、香、甜、酥，食后回味无穷

　　深圳福田周黑鸭培训学校周黑鸭介绍:

　　深圳福田周黑鸭培训学校黑鸭是采用祖传神秘配方和特殊现代特殊工艺制作出来的。它味道好极了！刚入口时有点甜，然后越来越辣，啃完后嘴边还留余香。它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点。而且肉质劲道，鲜嫩诱人；不仅闻的香，而且吃的香。看了更让人急于品尝。因其色泽黄黑而得名，其回味悠长。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨。

　　使人垂涎三尺，食之不忘。汉味黑鸭，将白条鸭配以几十种中草药，加入上乘辣椒、花椒等调料，进行泡制、腌制、卤制、烤制、凉制等工艺制作。使成品鸭黑中带黄，色泽光鲜。味道甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、入口美妙无穷。妙不可言，骨肉都可吃，是尚好的休闲美食。

　　深圳福田周黑鸭培训学校周黑鸭特色:

　　麻:麻的劲爽，麻的上瘾！正宗黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！

　　辣:辣的够劲，火得要命！正宗黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，

　　鲜:原料精选，技术保证！正宗黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！

　　香:皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾；料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！ 

　　甜:甘甜入口，回味无穷:正宗黑鸭，利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。

　　酥:正宗黑鸭，中药秘制，再加上独特的飘香油和增香粉，做出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居首位。

　　学习卤水技术，选择深圳福田周黑鸭培训学校才是您唯一的正确选择！！！

　　培训内容 ★正宗周黑全鸭 ★黑鸭鸭脖 ★黑鸭鸭肝 ★黑鸭锁骨 ★黑鸭鸭头 ★黑鸭鸭翅 ★黑半边鸭★黑鸭鸭肠 ★黑鸭鸭心★黑鸭鸭舌★黑鸭鸭胗 ★黑鸭鸭掌 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭架子 ★黑鸭翅尖★黑鸭鸭肝等全套操作工艺及大料配方

　　培训时间 根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。

　　所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，

　　前期师傅做，学员学习，

　　后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！

　　培训课程

　　1.周黑鸭所用器具、设备的使用购置。

　　2.讲解周黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。

　　3.周黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。

　　4.培训黑鸭专用汤料的调配。

　　5.培训周黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

　　6.培训周黑鸭特殊口味的把握与调整。

　　7.培训加工周黑鸭相关事项。

　　8.培训周黑鸭卤水、周黑鸭产品的的保管与存放。

　　9.投资预算分析及经营方法。

　　优惠酬宾

　　所有项目，同时学两项，另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;

　　市场前景:

　　民以食为天，黑鸭系列对于一日三餐常吃的食品，生意火爆，永不枯萎的市场，巨大的消费群体，高额的回报。几乎在每一个繁华的商业区、步行街、大型商场、超市的左右、还有集贸市场、居民小区、车站码头等地的要塞地段，我们都能见到大大小小的汉味黑鸭店，它给人们带来方便的同时，也为经营者带来了丰厚的利润。 

　　参加我们的培训，学员无需任何经验，我们不但将优质的技术传授给学员，更给学员以纯中草药秘制的配方，价格、利润的多少，开店决策，定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺，回家就可以马上开店。复制就成功，一次性投资，长期受益，当即获利。其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮。

　　利润分析:

　　汉味黑鸭，以整鸭为例，生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批价3.5-4元/斤左右，加工消耗成本1元，共计成本13元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售28-35元不等，日销售量60只以上。 

　　1.8斤＝50元/只 60只＝3000元/天，3000元/天30天＝90000元 12个月＝108000元/年，以上未计算其它产品的销售收入，其它产品利润更高，以一个住10万人左右的小县市来计算，每年利润至少在100万元以上（做得最好的）。

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。