俗话说，民以食为天。而今，我国餐饮业这片“天”已经被洋快餐占去了很大一块，并且还在迅速蔓延。可是，洋快餐在其本土上的发展却远不及在我国的表现，甚至是前景黯淡。因为本土餐饮已经从传统的餐厅模式发展到简单、快捷的自助快餐模式，丰富的产品，低廉的价格，极大的方便了国内食客的就餐需求。

　　一、快餐小炒培训学费:

　　快餐小炒全套技术学费3000元，传授全套技术，核心调料配方，快餐小炒调料采购渠道，快餐小炒开店经营问题的解答等等。

　　二、快餐小炒培训项目介绍:

　　快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节，无论你是工人、白领、学生，都吃过快餐，不仅吃过，而且经常吃。我想如果没有快餐，那么你的世界将一片混乱，你会因为没有时间做饭，导致工作和学习的混乱，不堪设想。

　　中国人喜欢吃热菜，传统的大盘的快餐，因为保温效果差，而且炒出来味道一般，洋快餐如麦当劳肯德基之流，虽然味道尚可，但是价格太高。更重要是口味不太合适国人的口味，正应了那句古话:非我族类其心必异。

　　所以，中国人还是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。好食味的快餐炒菜，集合了现在市面上各种经典的菜品菜色，做出来的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。所以，你不用担心开店之后客源的问题，只要周边有人群，就一定有你的客户。

　　三、快餐小炒培训内容:

　　1、首先练习基本功抛锅；

　　2、接着练习切菜、打合；

　　3、开始上灶台炒菜；

　　4、菜品种类包括:啤酒鸭、剁椒鱼头、糖醋排骨、红烧鲫鱼、外婆红烧肉、天香脆耳片、招牌千张肉、临沂大碗炒鸡、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、火腿黄瓜、腊肠荷兰豆、牛肉土豆、蒜香鳕鱼、酸辣泡菜、炭烧鸡腿、红烧排骨、蒜蓉西兰花、秘制肥肠、秘制牛蛙、清蒸冬瓜、粉蒸芋头、尖椒茄子、干煸虾、干煸四季豆、芹菜香干、青椒肉丝、辣子鸡、水煮肉片、蕃茄炒蛋

　　四、快餐小炒培训方式:

　　按照快餐小炒标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　五、快餐小炒培训时间:

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为10-15天左右，视个人学习能力而定。

　　特色饼类:1、土家酱香饼全套 2、土家馋嘴饼全套 3、千层饼全套 4、金丝饼全套 5、葱花油饼 6、公婆饼  7、手抓饼   8、杂粮煎饼     9、鸡蛋灌饼   10、油酥烧饼   11、特色馅饼  12、月亮馍   13、老婆饼   14、黄桥烧饼   15、肉馅火烧  16、里脊肉饼 18、杂粮烧饼   19、印度飞饼  20、石头饼  21、千叶饼 22、腊汁肉夹馍（白吉馍）全套  23、板栗饼  24、煎饼果子  26、香酥牛肉饼 27、特色韭菜盒 28、普通烧饼 29、烙馍卷菜 30、布袋馍 31、上海生煎 32、无矾油条，糖糕，菜角 33、麻酱烧饼

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。