A、烘焙类课程:   A1、西点面包综合班   A2、中秋月饼专科班  A3、2015天然烘焙创业班

　　B、蛋糕裱花课程: B1、裱花全科班       B2、裱花进修班

　　C、创业班课程:   C1、裱花、面包西点快速班       C2、裱花、面包西点创业班

　　D、短训班课程:   D1、周末西点班        D2、陶艺蛋糕专科班    D3、家庭西点班

　　E、特色班课程:    E1、翻糖艺术蛋糕     E2、欧式西点班        E3 DIY烘焙班

　　F、长期班班课程:    F1、半年制全科班        F2、一年制全科班 

　　G、短期窗口特色班 G1、西点窗口创业班

　　H、蛋糕培训速成班 H1、蛋糕培训速成班

　　I、欧式蛋糕西点烘焙班 I1、欧式蛋糕西点烘焙班

　　J、西点开店班         J1、西点开店班

　　K、翻糖蛋糕培训班     K1、翻糖蛋糕培训班 

　　L、私房蛋糕创业班     L1、私房蛋糕创业班

　　一、西点介绍

　　西点，西式糕点的简称,外形美丽,味道鲜美。起源于欧洲。西点也是西方饮食文化中一颗耀眼的明珠，它与东方烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。西点制作在英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得了显著的成就。

　　二、西点培训种类

　　蛋糕培训种类:

　　原味芝士、戚风蛋糕、重油蛋糕、模具蛋糕、枣泥蛋糕、无水蜂蜜蛋糕、提拉米苏、芒果慕斯、草莓慕斯、草莓奶酪、芒果奶酪、芒果布丁、海绵蛋糕、原味蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕。葡式蛋挞，法式芒果慕斯杯，意大利巧克力慕斯，水果冻，轻芝士、重芝士蛋糕等。

　　面包培训种类:

　　各种馅，例如:黄金火腿、肉松排包、水果包、辫子、椰蓉包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、土司面包、奶油面包等十几种面包造型15-20余种。

　　特色小西点培训种类:

　　老婆饼、曲奇、蛋挞、桃酥等10多种、特色泡芙口味10余种；例:蓝莓、菠萝、草莓等。

　　特色七彩果冻培训种类:

　　青苹果味、蓝莓、草莓、菠萝混合口味、多色果冻20余种口味。

　　生日蛋糕各种花边的制作:

　　水滴花边，麻花花边，吊式花边，W状花边，U形花边，s花边、锯齿花边，锥形花边，之形花边，贝壳花边、螺旋花边、小草花边、弧形花边、婚庆花边等30余种花边。

　　生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义:

　　玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、大丽花、万寿菊、向日葵、康乃馨、牡丹花、千日红、红鹤雨、山茶花、荷花、非洲菊、太阳花、鱼尾菊、小红花、五叶花、莲花、兰花、马蹄兰、喇叭花、等30余种花体的制作方法。

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。