1.重庆秘制飘香核心技术

　　2.包括重庆秘制飘香串串飘香秘制香料配方。

　　3.包括重庆秘制飘香麻辣烫汤料

　　4.包括重庆秘制麻辣烫的蘸料

　　5.包括重庆秘制麻辣烫的串料及处理方法

　　6.包括重庆秘制麻辣烫完整的制作技术

　　7.老重庆麻辣烫底料配方（带秘制香辛料+核心配比+详细的制作技术）

　　8.秘制麻辣麻辣烫（带秘制香辛料配比+鲜汤技术+详细的制作技术）

　　9.牛肚麻辣烫（带秘制香辛料配比+鲜汤技术+详细的制作技术）

　　10.四川红卤汤麻辣烫（带秘制香辛料配比+秘制红卤汤+详细制作技术）

　　11.正宗四川秘制麻辣烫底料技术（带秘制香辛料+核心配比+详细的制作技术）

　　特色小吃全系列

　　培训有:1、正宗小吃系列 2、正宗早点系列 3、正宗烧烤系列 4、正宗锡纸烧烤系列 5、正宗炒海鲜系列 6、正宗烤全羊系列 7、正宗烤乳猪系列 8、正宗油炸系列 9、正宗红焖羊肉系列 10、正宗大盆骨系列 11、正宗三汁焖锅系列 12、正宗海鲜大咖系列 13、正宗烤全羊系列 14、正宗精品凉菜系列 15、正宗精品炒菜系列 16、正宗扣碗系列 17、正宗砂锅系列 18、正宗火锅系列 19、正宗干锅系列 20、正宗碳锅系列 21、正宗地锅系列 22、正宗石锅系列 23、正宗焖锅系列 24、正宗瓦罐系列 25、正宗铁锅炖系列 26、正宗东北压锅菜系列 27、正宗卤肉系列 28、正宗盖浇饭系列 29、正宗面食系列 30、正宗饼类系列 31,正宗冷饮系列 32、正宗铁板烧系列 33、正宗西点、蛋糕、面包系列，各地特色名吃几十大类大类上万种

　　【培训学费】 

　　担担面全套技术培训学费1280元，包含材料消耗费，资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，绝无后续收费。

　　【培训内容】

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　2.高汤的熬制；

　　3.红油,麻油,麻酱的制作；

　　4.各种担担面配菜的制作；

　　5.原料采购、存放、保鲜技术；

　　6.担担面开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　【培训方式】 

　　按照担担面标准的比例配方，老师现场培训，一人一份材料，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　【培训时间】 

　　上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为5-10天左右，视个人学习能力而定。

　　【培训优势】 

　　1、  担担面的全套技术，都会传授给学员，不会留一手！

　　2、  保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。

　　3、  签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

　　4、  学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

　　5、  学员后期担担面技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。