鲜味居煎饼果子，舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，馃子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。

　　准备工具:煎饼炉子、刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子（制作脆饼用的）、油察子

　　特色早点系列

　　1.逍遥镇胡辣汤2.无矾大油条(包子） 3.糖糕 4.菜角 5.乡巴佬卤蛋 6.东北金丝饼 7.千层大饼 8.葱花油饼 9.四辈水煎包 10.美味豆浆 11.精品八宝粥 12.糊涂面条 13.鸡蛋煎饼 14.小米粥 15.黑米粥 16.南瓜粥 17.绿豆粥 18.玉米粥 19.三鲜豆腐脑 20.鸡蛋甜汤

　　早餐的市场前景，咱们都是众所周知的，做法及配方重要因素有以下几点:

　　1.做法及配方也不受地域约束，全国各地均可上此项目， 

　　2.运营者无需大的投资，

　　3.投资报答格外快，开业当天就有报答，

　　4.咱们能够开店运营，也能够大排档运营，因而把握好配方的使用方法，才能够非常好的运营你的店肆。早餐能在短时间内风靡全国，其主要因素在于，一般运营者，无需很多资金投入，回头客川流不息。

　　正宗特色饼培训项目:1.土家酱香饼全套 2.土家馋嘴饼全套 3.千层饼全套 4.金丝饼全套 5.葱花油饼 6.公婆饼  7.手抓饼   8.杂粮煎饼     9.鸡蛋灌饼   10.油酥烧饼   11.特色馅饼  12.月亮馍   13.老婆饼   14.黄桥烧饼   15.肉馅火烧  16.里脊肉饼 18.杂粮烧饼   19.印度飞饼  20.石头饼  21.千叶饼 22.腊汁肉夹馍（白吉馍）全套  23.板栗饼   24.煎饼果子  26.香酥牛肉饼 27.特色菜盒 28.普通烧饼 29.烙馍卷菜 30.布袋馍 31.上海生煎 32.无矾油条，糖糕，菜角 33.麻酱烧饼34.郓城壮馍35.里脊扒饼 36.掉渣饼 37.武大郎烧饼 

　　包子项目:天津狗不理包子、开封灌汤包、小笼包；功夫包子、杭州小笼包子系列培训 （三鲜馅料，猪肉馅料，牛肉馅料，羊肉馅料全套制作工艺；配方毫无保留；包教包会）  亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、手法、蒸制等一系列制作工艺

　　培训内容:

　　1、鸡蛋灌饼排的系统讲述；

　　2、鸡蛋灌饼排原料的选购；

　　3、鸡蛋灌饼排食材的预加工；

　　4、鸡蛋灌饼排加工的基本标准；

　　5、鸡蛋灌饼排加工的工艺步骤；

　　6、鸡蛋灌饼排经营定价原则；

　　7、系列调味品及原料的货源渠道；

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止，3-5天基本学会，根据学员接受能力而定。

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。