【盐水肝尖】

　　主料

　　猪肝(500g)花椒(适量)大料(适量)五香粉(适量)香叶(适量)

　　调料

　　葱姜(适量)

　　1、买回来的猪肝用清水浸泡一上午，中间换几次水

　　2、把花椒盐，五香粉放在炒锅里小火焙成黄色

　　3、用炒好的花椒盐把猪肝腌制一晚上

　　4、深圳石锅鱼培训炒锅放适量水，花椒大葱，香叶，姜片烧开

　　5、下猪肝，大火烧开，小火炖大概30分钟，以猪肝熟透为准

　　6、切片，放点蒜末香菜末，吃的时候加点生抽就可以了

　　深圳石锅鱼培训小窍门:

　　猪肝必须充分的用水泡出毒素才可以放心食用

　　酸菜鱼-特色鱼系列培训

　　1、资深大厨全程指导教学。

　　2、采取一对一手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

　　5、提供永久免费的技术升级服务。

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　　深圳石锅鱼培训

　　培训内容:1.麻辣鱼

　　2.大麻鱼

　　3.芝麻水煮鱼

　　4.酸汤鱼

　　5.番茄鱼

　　6.红烧鱼

　　7.酸菜鱼

　　8.仔姜鱼

　　9.跳水鱼

　　10蒜香跳水鱼

　　以上各种技术全部传授学员，包括各种鱼的底料配方，制作方法，手把手传授！

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