深圳耳朵眼油炸糕培训学校 深圳耳朵眼油炸糕配方 深圳耳朵眼油炸糕加盟多少钱

　　耳朵眼油炸糕详细介绍:

　　耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间(1900年)，当时的北门外大街是去往京师的通得街大道，东西两侧的估衣街、针市街、竹杆巷等，有着，全市大的干鲜果、皮货、染料、市场。耳朵眼炸糕店的代掌柜刘万春(1874年—1962年)就是由原来推着独轮车在鼓楼，北大关一带走街串巷流动售货，改为在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖的。后来，刘万春与他的外甥张魁元合伙，在北门外大街租下一间八尺见方的门脸，挂起"刘记"炸糕的招牌，办起了炸糕店。后刘万春的儿子刘玉才、刘玉山、刘玉书等陆续进店。日伪时期，耳朵眼炸糕店被迫加入商会，起名"增盛成"。增盛成的官号不为人们接受，而耳朵眼的绰号却流传至今。

　　耳朵眼油炸糕可以做出多种口味，比如香甜豆沙耳朵眼油炸糕、白糖耳朵眼油炸糕、枣泥耳朵眼油炸糕、哈蜜瓜耳朵眼油炸糕等等。

　　——————耳朵眼油炸糕小知识——————

　　天津耳朵眼油炸糕是清真美食，用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。随着时代的进步，各地的美味小吃纷纷齐聚一堂，呈现出百家的现象，油炸小吃项目投资小回报快，是众多小吃投资者的。悠悠香秉承着“小吃无语，味道说话”的核心宗旨，将特色的小吃进行到底，悠悠香小吃培训学校欢迎广大学员来校实地考察项目。

　　一、精品微小店，5平方米档口，选好地址就赚钱！

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　　二、移动经营店:无店面、免租金，哪里人多去哪里！

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　　三、精品专卖，财源滚滚！

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　　耳朵眼油炸糕的简单做法:

　　食材:糯米500g，红豆沙200g，水1碗，泡打粉1勺，酵母1勺

　　1.将糯米洗净，晾干，把糯米放进粉碎机中粉碎，然后用筛子过滤成很细的糯米面。

　　2.在糯米面中加入泡打粉和酵母。

　　3.然后加入水，把面和到盆净手净，醒一个小时。

　　4.把面和豆沙馅分成均等的十份，然后把豆沙馅包入面中，最后拍一下，使其扁平。

　　5.锅中放油，待油7成热的时候放入炸至金黄色，并浮起来的时候即可捞出。

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