食材用料

　　面粉一斤 鸡蛋一个

　　莲花白半个 白萝卜半根

　　卤肉适量 白葱一根 木耳五六朵 花椒粉适量 盐适量

　　五香粉适量 鸡精适量 姜一小块

　　水饺的做法

　　1.准备食材。(面粉，鸡蛋，卤肉，莲花白，白萝卜，大葱，木耳，姜片)

　　2.加入鸡蛋，边倒水边搅拌把面粉打成柳絮状，和成面团醒发一会。

　　3.莲花白用淡盐水浸泡二十分钟，切碎白萝卜和莲花白，撒盐用手攥干

　　4.挤干水分备用

　　5.切碎大葱和木耳，肉放入铺好的菜碎中间，扎碎所有的食材。放入调料搅拌均匀装盆。

　　6.面醒发光滑了，馅儿也准备好了，可以动手包了。

　　7.揪一小块面团，搓成长条，切成大小适中的剂子，用手压扁，擀面杖擀开

　　8.包上馅儿捏好，就像这样

　　9.两手这样捏着饺子，使劲向里挤，饺子就包成了。

　　精品班

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