砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口。

　　砂锅系列培训包括:砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅排骨、砂锅面、砂锅香水鸡、砂锅牛肉、砂锅羊肉、砂锅焖酥鱼、砂锅豆腐、砂锅肥肠、砂锅丸子、砂锅海鲜、砂锅鸡块 、鸭血粉丝、砂锅山菌、砂锅娃娃菜、砂锅面筋泡、砂锅什锦、砂锅素肠等、砂锅肥肠、砂锅底料、汤料、大料制作及配方。

　　学习内容

　　1、大砂锅的制作方法

　　2、砂锅种类的分别

　　3、大砂锅的搭配 创业指导

　　一重:寻找店面指导

　　二重:全程店面设计指导

　　三重:全程店面文化氛围打造指导

　　四重:试营业开业宣传指导

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

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