咖啡饮品小吃培训

　　咖啡饮品班

　　学习内容:

　　1、掌握咖啡的文化以及咖啡的由来。

　　2、了解咖啡的生长习性、生长分布以及咖啡豆的形成。

　　3、如何从看、嗅、压、色四方面来鉴别咖啡豆

　　4、如何品鉴咖啡，咖啡的存放

　　5、咖啡实战经典课程之工具实操

　　导师手把手教你使用咖啡机器设备及各种壶具

　　实操体验课:认知咖啡机的工作原理，分类，品牌

　　实操体验课:咖啡工具之一:著名虹吸壶

　　实操体验课:咖啡工具之二:摩卡壶

　　实操体验课:咖啡工具之三:法压壶

　　实操体验课:咖啡工具之四:皇家比利时壶等

　　实操体验课:各种咖啡壶的介绍及使用，口感特点

　　咖啡的*佳搭档

　　熟悉各种搭档的介绍

　　实操体验课:不同搭档能碰撞出怎样的火花

　　你必须得知道的采购渠道

　　实操体验课:咖啡工具之五:意式磨豆机使用

　　实操体验课:咖啡工具之六:压粉器的使用

　　6、咖啡实战经典课程之打奶泡实操

　　实操体验课:拉花钢杯的使用

　　解密关于打奶泡的种种技巧

　　打奶泡方法的原理

　　实操体验课:打奶泡的步骤

　　实操体验课:打奶泡的使用技巧

　　7、咖啡实战经典课程之拉花实操

　　意式咖啡的装饰与点缀——拉花篇

　　拉花实操课:咖啡拉花的介绍

　　拉花实操课:咖啡拉花基础练习

　　拉花实操课:各种拉花形状

　　拉花实操课:心形

　　拉花实操课:树叶型

　　拉花实操课:郁金香形

　　拉花实操课:羽毛形

　　拉花实操课:天鹅形

　　拉花实操课:多种动物图案手把手操作

　　8、咖啡实战经典课程之雕花实操

　　实操体验课: 意式咖啡的装饰与点缀——雕花篇

　　实操体验课: 油脂雕花（1-4）制作

　　实操体验课: 巧克力雕花（1-3）制作

　　实操体验课: 各种各样的雕花咖啡制作

　　9、咖啡实战经典课程之意式咖啡实操

　　舌尖上的浪漫，漫谈意式咖啡开店应用

　　实操体验课: Capuccino（卡布奇诺）

　　实操体验课: Latte(拿铁）

　　实操体验课: Mocha（摩卡）

　　实操体验课: Caramel Macchiato（焦糖玛奇朵）

　　实操体验课: Caffè  Americano（美式咖啡）

　　实操体验课: ConPanna（康宝兰）

　　实操体验课: 多种意式咖啡的制作

　　意式经典咖啡的图解

　　1、鲜果蔬饮系类:

　　柳橙鲜奶蜜、奇异之吻、仙草蜜、芒果雪泥、芒果青柠酸奶、彩虹果汁

　　2、炫酷苏打水系类:

　　灰姑娘、蓝色珊瑚礁、水果宾治、奇异果苏打水

　　3、浓香奶昔系类:

　　冰芒果酸奶昔、巧克力棉花糖奶昔、开心果奶昔、坚果奶油奶昔

　　4、奶茶系类:

　　原味奶茶、焦糖奶茶、伯爵奶茶

　　5、冰沙系类:

　　万人迷、杏仁柳橙冰沙、凤梨优格冰沙、稚爱

　　学期及学费:整套课程学习为72个课时（14天）,学费4280元

　　招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。

　　我们在深圳、龙华、观澜、石岩、大浪、福田、龙岗、南山、罗湖、布吉、东莞、宝安、中山、惠州等都开设有校区，欢迎大家报名咨询。